摘要：
在山西省太原市的柳巷，天刚亮就有不少人排起了长队，店家开始了直播，大家早起只为购买散装的头道醋。一部美食纪录片这样介绍醋在山西人心中的地位：山西的每一道菜都给醋留了位置。酿造不到一个月的新鲜醋可以直接入口，清爽宜人适合做凉菜。酸度更高的陈醋，适合热烹，菜品搭配好了吧！
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在山西省太原市的柳巷，天刚亮就有不少人排起了长队，店家开始了直播，大家早起只为购买散装的头道醋。一部美食纪录片这样介绍醋在山西人心中的地位：山西的每一道菜都给醋留了位置。酿造不到一个月的新鲜醋可以直接入口，清爽宜人适合做凉菜。酸度更高的陈醋，适合热烹，菜品搭配好了吧！
在山西省太原市的柳巷，天刚亮就有不少人排起了长队，店家开始了直播，大家早起只为购买散装的头道醋。一部美食纪录片这样介绍醋在山西人心中的地位：山西的每一道菜都给醋留了位置。酿造不到一个月的新鲜醋可以直接入口，清爽宜人适合做凉菜。酸度更高的陈醋，适合热烹，菜品搭配还有呢？
zai shan xi sheng tai yuan shi de liu xiang ， tian gang liang jiu you bu shao ren pai qi le chang dui ， dian jia kai shi le zhi bo ， da jia zao qi zhi wei gou mai san zhuang de tou dao cu 。 yi bu mei shi ji lu pian zhe yang jie shao cu zai shan xi ren xin zhong de di wei ： shan xi de mei yi dao cai dou gei cu liu le wei zhi 。 niang zao bu dao yi ge yue de xin xian cu ke yi zhi jie ru kou ， qing shuang yi ren shi he zuo liang cai 。 suan du geng gao de chen cu ， shi he re peng ， cai pin da pei hai you ne ？
作者：狂啃西瓜皮 多少有点标题党了，其实山西人夏天还是吃面条的面条好像是我们山西人血液中带有的基因，根本戒不掉…根本戒不掉！ 不过虽然是面条，但也有很多花样，而且统统可以做成凉面。像我就是极其怕热的人，夏天来一碗热气腾腾的面条简直要我的小命，所以不论家里做什么面等会说。
(#｀′)凸
作者：天山可可一提到山西，很多人首先想到的就是煤老板，山西也曾经出了诸多的富豪，那么想当然的认为山西人请客肯定是有一定排面的。尤其在中国有着很浓厚的酒文化，在注重礼仪的同时，酒也不必不可少的。因此，我们就认为山西人请客用酒那一定是茅五剑这种高端酒系列了，其实一后面会介绍。
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本文转自：人民日报客户端说起山西，大家想到的都是山西人爱吃醋！说山西人爱吃醋，倒不如说山西人更喜欢的是酸味~说起酸味，或许酸是五味中最有感染力的味道。看到别人吃酸味的食物，自己也会突然产生条件反射，腮帮子收紧，唾液开始分泌，准备迎接酸爽的洗礼。酸味虽说不是菜品味道后面会介绍。
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本文转自：人民日报客户端过春节是什么样子的？一千个人心中有一千种答案。但是对于山西人而言，春节不仅仅是“回家团圆”的节日，也不仅仅是除夕夜餐桌上的年夜饭。春节，在山西人的字典里，是假期、是美食、是团聚，是北方人民“土气”却热闹的民俗活动、也是深藏在山西人血脉等会说。
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听说，山西人刚吃完午饭，就喜欢倒头呼呼大睡，他们的睡眠真的很好吗？确实，这是有依据的，从《2022年中国健康睡眠调查白皮书》中可以看到,在全国省份当中，有午睡习惯的排名第一的就是山西，其次是重庆。那么，为什么山西人这么喜欢午睡呢？最主要的原因还是因为山西人从小就养成的神经网络。
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见习记者胡玲玲不少人印象中“低调”的山西，却在近几年的春节期间，因小彩灯罕见地“高调”起来。为何山西人如此钟爱小彩灯？有专家分析，这和当地“大院文化”“垒旺火”等习俗密切相关。也有专家认为，与山西丰富的煤电资源离不开关系。一家售卖的小彩灯的电商告诉记者，顾等我继续说。
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中新网晋中9月2日电(杨佩佩胡健)“我为家乡唱民歌，让世界听到山西声音”。位于山西晋中的古城平遥邀世界各地山西人，于所在城市标志性建筑前唱极具山西特色的民歌《桃花红杏花白》以民歌为媒，牵起对家乡的眷念。记者2日从平遥县委宣传部获悉以上消息。当地发起民歌唱响家等我继续说。
作者：市井觅食记常言道“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，醋是日常饮食中少不了的调味品，在人们的印象中，山西人是酷爱吃醋的。先不说山西的一日三餐少不了醋，就连山西很多饭馆上菜前，服务员端上桌的不是茶水而是一碗醋，要等到食客喝了醋之后才会上菜，真是将“无醋不欢”展现的后面会介绍。
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